ΕΚΤΕΝΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για τη βελτίωση της εμπειρίας σας και την παροχή εξατομικευμένων υπηρεσιών. Παρακάτω παρέχουμε λεπτομερή ενημέρωση για κάθε τύπο τεχνολογίας που χρησιμοποιούμε:

1 Αναλυτική Κατηγοριοποίηση Cookies

Απαραίτητα Cookies (Strictly Necessary)

• Σκοπός: Βασική λειτουργικότητα της ιστοσελίδας που δεν μπορεί να απενεργοποιηθεί
• Περιλαμβάνει: Session management, ασφάλεια, authentication tokens
• Διάρκεια: Session-based (διαγράφονται με το κλείσιμο του browser)
• Νομική βάση: Νόμιμα συμφέροντα για τη λειτουργία της ιστοσελίδας
• Παραδείγματα: PHPSESSID, security tokens, load balancing cookies

Λειτουργικά Cookies (Functional)

• Σκοπός: Απομνημόνευση προτιμήσεων και βελτίωση εμπειρίας χρήστη
• Περιλαμβάνει: Γλώσσα, timezone, προτιμήσεις εμφάνισης
• Διάρκεια: 1-12 μήνες
• Νομική βάση: Νόμιμα συμφέροντα ή συναίνεση
• Έλεγχος: Μπορείτε να τα απενεργοποιήσετε χωρίς να επηρεαστεί η βασική λειτουργικότητα

Αναλυτικά Cookies (Analytics)

• Σκοπός: Κατανόηση χρήσης ιστοσελίδας και βελτίωση υπηρεσιών
• Πάροχος: Google Analytics (ανωνυμοποιημένα δεδομένα)
• Πληροφορίες: Σελίδες που επισκέπτεστε, χρόνος παραμονής, πηγή κίνησης
• Διάρκεια: 2 έτη
• Νομική βάση: Συναίνεση ή νόμιμα συμφέροντα
• Ανωνυμοποίηση: Χρήση IP masking και άλλων τεχνικών ανωνυμοποίησης

Cookies Συστήματος Κρατήσεων (Booking System)

• Σκοπός: Διαχείριση διαδικασίας κράτησης ραντεβού
• Περιλαμβάνει: Προσωρινά δεδομένα κράτησης, επιλεγμένες ώρες, στοιχεία φόρμας
• Διάρκεια: 24 ώρες ή μέχρι την ολοκλήρωση της κράτησης
• Νομική βάση: Εκτέλεση σύμβασης
• Ασφάλεια: Κρυπτογραφημένα δεδομένα, secure flag enabled

9.2 Λοιπές Τεχνολογίες Παρακολούθησης

Local Storage και Session Storage

• Χρήση: Προσωρινή αποθήκευση δεδομένων για βελτίωση απόδοσης
• Περιεχόμενο: Προτιμήσεις χρήστη, cache δεδομένων, state της εφαρμογής
• Διάρκεια: Session storage διαγράφεται με το κλείσιμο, local storage παραμένει
• Έλεγχος: Μπορείτε να το διαγράψετε μέσω των ρυθμίσεων του browser

Web Beacons και Pixel Tags

• Χρήση: Παρακολούθηση email ανοιγμάτων και αλληλεπιδράσεων
• Εφαρμογή: Μόνο σε marketing emails (με συναίνεση)
• Πληροφορίες: Εάν ανοίχθηκε το email, χρόνος ανοίγματος, συσκευή

Fingerprinting Technologies

• Πολιτική: ΔΕΝ χρησιμοποιούμε device fingerprinting για tracking
• Εξαίρεση: Βασικό browser fingerprinting για λόγους ασφαλείας (fraud detection)

9.3 Διαχείριση και Έλεγχος Cookies

Ρυθμίσεις Browser:

• Chrome: Settings > Privacy and Security > Cookies και άλλα δεδομένα ιστότοπων
• Firefox: Options > Privacy & Security > Cookies και Site Data
• Safari: Preferences > Privacy > Manage Website Data
• Edge: Settings > Cookies and site permissions

Cookie Banner και Προτιμήσεις:

• Πρώτη επίσκεψη: Εμφάνιση cookie banner με επιλογές συναίνεσης
• Granular control: Δυνατότητα επιλογής συγκεκριμένων κατηγοριών cookies
• Αλλαγή προτιμήσεων: Ανά πάσα στιγμή μέσω του συνδέσμου στο footer

Επιπτώσεις Απενεργοποίησης:

• Απαραίτητα: Αδυναμία χρήσης βασικών λειτουργιών
• Λειτουργικά: Απώλεια προτιμήσεων, επαναφορά στις προεπιλογές
• Αναλυτικά: Καμία επίπτωση στη λειτουργικότητα, μειωμένη δυνατότητα βελτίωσης υπηρεσιών

9.4 Cookies Τρίτων Μερών

Google Analytics:

• Σκοπός: Ανάλυση κίνησης και συμπεριφοράς χρηστών
• Δεδομένα: Ανωνυμοποιημένα στατιστικά, demographics, interests
• Έλεγχος: Opt-out μέσω Google Analytics Opt-out Browser Add-on
• Περισσότερες πληροφορίες: https://policies.google.com/privacy

Viva Wallet:

• Σκοπός: Fraud detection και ασφάλεια πληρωμών
• Δεδομένα: Μόνο κατά τη διαδικασία πληρωμής
• Διάρκεια: Session-based
• Ασφάλεια: PCI DSS compliant

Zoom:

• Σκοπός: Τεχνική υποστήριξη video conferencing
• Δεδομένα: Μόνο κατά τη σύνδεση σε συνεδρία
• Πολιτική: Σύμφωνα με την πολιτική απορρήτου της Zoom

Τελευταία ενημέρωση: 09 Ιουλίου 2025 Τρέχουσα έκδοση: 1.0 Επόμενη προγραμματισμένη αναθεώρηση: 09 Ιουλίου 2026